15 juin 2008

Tartes fleurs de pommes

Une recette simple et bonne de tarte aux pommes et d'un bel effet visuel. Matériel spécifique : Un rouleau à patisserie, moule à tarte (28 cm de diamètre). Ingrédients : Pour la pâte brisé : 200 g de beurre, 200 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 peu d'eau. Pour la garniture : 5 belles pommes, 1 sachet de sucre vanillé, 50g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, 20 cl de lait, 2 oeufs. (facultatif, vous pouvez parsemé le dessus de la tarte avec un mélange... [Lire la suite]
Posté par cyclamenblog à 23:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 juin 2008

Recette de Bagels

Une très bonne recette de petits pains que j'ai prise sur le blog de martine cuisine que j'affectionne énormèment, je n'ai pour ainsi dire rien changé à la recette elle est parfaite comme ça... BAGELS (Pour environ 9 petits pains ) : Ingrédients : -400 g de farine de blé ordinaire - 2/3 d'un sachet de levure sèche -20 cl de lait -1 c c sucre en poudre -1 c c sel -1 oeuf -2 c s beurre fondu (environ 30g) Pour la garniture, au choix: graines de pavot, de sésame, gros sel, emmental rapé, raisins et cannelle. ... [Lire la suite]
Posté par cyclamenblog à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juin 2008

Mes petites madeleines coup de coeur

Je vous présente mes petites madeleines je les ai trouvées sur un site internet, je ne me souviens plus ou malheureusement... Mais je remercie l'auteur de cette excellente recette de madeleine. Elles sont légères et savoureuses, pas la peine de changer quoique ce soit en proportion cette recette est très bien telle qu'elle est !! Matèriel spécifique : Moule à madeleine, fouet électrique. Préchauffer le four à 200°C. Ingrédients : 135 G de beurre mou, 130 G de sucre, 1 pincée de sel, 2 oeufs... [Lire la suite]
Posté par cyclamenblog à 19:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juin 2008

Petites pizzas aux tomates séchées

Pour ma première recette publié, je tenais à vous présenter une création personnelle, simple, facile et appréciée par la plupart des personnes. J'espère que vous apprécierez autant que moi ces petites pizzas au bon goût de tomates... Pour une quinzaine de mini pizzas il vous faut : 1 Rouleau de pâte feuilletée, 1 Boite de sauce tomate, 1 Bocal de tomates séchées, Jambon en dés ou en lamelle fine, De l'emmental rapé, Sel, poivre du moulin, et du basilic. Matèriel spécifique : Un emporte pièce (et dans ce cas des... [Lire la suite]
Posté par cyclamenblog à 17:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
13 juin 2008

Bienvenue !

Je vous souhaite la bienvenue sur mon petit blog !! Une cuisine simple et bonne voici ce à quoi ce blog est dédié. Dans la mesure du possible, j'essaie également de faire une cuisine peu coûteuse. Certaines recettes ont été prises sur d'autres blog ou sur des sites, et d'autres ont été élaborées par mes soins. Elles sont toutes accompagnées de photos qui vous permettront de visualiser le résultat que l'on peut obtenir. J'espère que votre visite sera agréable, et que vous trouverez ici au moins une recette qui vous... [Lire la suite]
Posté par cyclamenblog à 15:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]